El emprendimiento, las empanadas de Roberto, lo encuentra en Pueblito de Peñuelas en la comuna puerto.
En diciembre del 2018, el emprendedor Roberto Arias comenzó a vender sus empanadas en su local en el Pueblito de Peñuelas, aprendió por sí mismo a prepararlas y en su carta hay una atractiva variedad de sabores y preparaciones, lo que le ha traído mucha clientela mediante su trato agradable y amable compañía.
Las empanadas que se ofrecen en el negocio son varias, entre ellas, las de pino, al horno, fritas, vegetarianas y veganas, con la que atrae a diferentes públicos interesados en disfrutar alguna de ellas.
Roberto nos contó sobre su método de trabajo. “La búsqueda de atraer al público, para nuestro negocio se basa en el esfuerzo de muchas veces llegar más temprano, puesto que hay otro público objetivo esperando encontrar algo abierto para tomar desayuno antes de entrar al trabajo, de esta manera nos fuimos dando a conocer a la comunidad”, destacó el emprendedor.
El negocio le ha permitido a Roberto, junto con su esposa Jeannette Benavides ir expandiéndose en el Pueblito de Peñuelas, ya que el local vecino, Yany’s Coffee, lo comanda ella, haciendo hincapié en los sabores dulces del sur, en cambio, Roberto, se especializa en productos salados.
”La verdad es que se ha transformado también mi local en un lugar de encuentro para las personas que vienen tanto del sur como Santiago y del norte, como Copiapó que pasan por aquí a almorzar algo contundente y de calidad que les permita continuar su ruta cómodamente”, expresó Roberto.
Tal ha sido el éxito del emprendimiento familiar que en el futuro próximo se abrirá un nuevo local en La Serena, sector de Huanhuali esquina Gabriel Gonzalez Videla, donde ofrecerán una combinación de sus productos más un almuerzo ejecutivo, apuntando a un público de oficina que desee almorzar o tomar onces en un barrio que ha tenido alza comercial los últimos años.
Las empanadas de Roberto, las pueden encontrar en el local 49 del Pueblito de Peñuelas y para conocer más sobre cómo mejorar tu negocio, puedes acercarte al Centro de Negocios de Sercotec Coquimbo, en instagram estamos como @centrocoquimbo.
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